《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部以北京小吃为主题的美食纪录片。该影视节目通过介绍北京各种传统小吃的起源、制作方法、文化内涵以及当地人对小吃的热爱和传承，向观众展示了北京独特的美食文化和饮食习惯。在《谈天说地话小吃——北京小吃》中，主持人将深入北京的街头巷尾，寻找最地道的小吃摊点，与摊主们交流，了解他们的心路历程、手艺传承和对小吃的独到见解。同时，节目也会邀请一些知名的美食专家和名厨，通过专业的解说和演示，向观众展示北京小吃的制作过程和技巧。通过这部影视作品，观众不仅可以了解北京的传统小吃种类繁多，口味独特；还可以感受到当地人对美食的热爱和对传统文化的珍视。同时，也可以看到北京小吃在现代社会如何适应新的变化，创新出更多的美食产品，保持着活力和魅力。总的来说，《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部既有娱乐性又有教育性的影视作品，它既满足了观众对美食的好奇心和口腹之欲，同时也让观众更加了解北京的传统文化和历史背景。